グルメ@ちばちゃんねる


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1: 梅乃家VS鈴屋(竹岡ラーメン激戦区) (48) 2: 美味しいラーメンは・・・? (4) 3: ピザ屋はドコがうまい??? (6) 4: 君津ICあたりで美味しいところ (6) 5: 美味しいラーメン屋(船橋近辺) (22) 6: 千葉駅周辺でランチ (4) 7: 成田で安い・美味いランチ!! (5) 8: 美味しいラーメン屋(千葉&近県) (16) 9: デュワンが市原で復活! (16) 10: シタールVSデュワン(千葉のカレー対決) (29) 11: 吉野家と松屋どっちが好き? (15) 

【1:48】梅乃家VS鈴屋(竹岡ラーメン激戦区)
1 名前:梅割りおかわり!:2003/11/03(月) 16:00
千葉のご当地ラーメンといったら、間違いなくココでしょう。
チャーシューの美味さとボリュームにビックリします。
そしてチャーシューの煮汁をお湯で割っただけのようなスープ。
ドサッとのる薬味のタマネギ。不思議とクセになります。
さぁ、あなたは梅乃家派?鈴屋派?

40 名前:たけおからー:2012/01/09(月) 06:51:45 ID:uKgszbHk0
竹岡式はまずいと思う 

41 名前:腹ぺこ名無しさん:2012/01/09(月) 19:33:44 ID:MXB+tv5+0
竹岡ラーメンがうまい!という奴・・・・東京のラーメンどこでもいいから
食べてごらん。日高屋とか幸楽園の方がよほどうまくて安いぞ。
それから店主が料亭で修行?そしたらダシの無いラーメンなんて作らないぞ。
よほどその料亭は不味いか腕が悪くてクビになったかどちらかだな。

42 名前:腹ぺこ名無しさん:2012/01/18(水) 13:13:54 ID:U4isNn6Q0
>>37
地元民だが15年ぶりくらいに指ラーメンって聞いたわw
元々さ竹岡のラーメンは地元の漁師達相手に始めた店なんだよ
だから都内等の本当に旨いラーメン屋とは違うワケ
遠方から来る人はその辺を踏まえて期待しすぎない方が良い
また話題づくりに食べるなら梅乃屋だけど普通のラーメンが食べたいなら鈴屋だね
実際両方食べれば同様の感想になると思う

43 名前:腹ぺこ名無しさん:2012/02/26(日) 00:10:58 ID:YqJZWeBE0
一度食って嫌になるけど、時間が経つと無性に食いたくなる類の食い物?

44 名前:腹ぺこ名無しさん:2012/04/26(木) 05:35:39 ID:RMdsc1gw0
食べたことないけど作ってみたい
竹岡式じゃなくなるけどw
玉ねぎ、キャベツ、鮭の皮、えのきを煮て昆布だしを足したい
東京ラーメンに近くなるけど

45 名前:腹ぺこ名無しさん:2012/05/04(金) 23:38:59 ID:OaP+gSfM0
東京ラーメンは、戦後の物だが、江戸前の蕎麦が、基準となっている。
だしは、何日もかけて、コトコト煮出すとり方は、しない。
アクを、搾り出す様な事はしない。
何でもかんでも入れて、だしを取る事はしない。
蕎麦だしなら、本鰹節に、鯖節を、少なめに入れるのが、江戸前だ。
コテコテではなく、メリハリの有る味が、基本なのだ。
そんな味覚の基準で、東京ラーメンは、存在した。
30年ぐらい前には、都内にも、数軒は、存在したのだが。
今は、故郷を持つ東京人が、大多数だ。
人の味覚の基本は、子供の頃に、決まると言われている。
東京で生まれ、江戸前の料理に親しんでいたのか、
親が作った味は、江戸前なのか、その味覚で、評価するのかだ。
(省略されました・・全てを読むにはこちらを押してください)

46 名前:腹ぺこ名無しさん:2015/02/25(水) 14:26:52 ID:KmXo4swY0
どっちもまずい!!!!

あれを高評価するやつは 高血圧で 死ぬぞ!

47 名前:腹ぺこ名無しさん:2015/03/14(土) 15:19:35 ID:7+RC6ixk0
話の種かついでに行く感じだね
旨いから行くというラーメンでは無い
期待しなければ美味しく頂けるよ
だいたいあの作り方で凄くおいしいラーメンが出来るはずがない
あの高評価はビジュアルの珍しさと味を長年守り続けてるリスペクト込だから

48 名前:腹ぺこ名無しさん:2015/11/28(土) 20:28:49 ID:mSNessrM0
目くそ鼻くそスレ

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【2:4】美味しいラーメンは・・・?
1 名前:あとらす:2003/06/13(金) 12:01
ラーメン大好き人間です。

事業がなかなかうまくいかず
厳しい生活をしておりましたが、立ち直ることができ
ゆとりの時間が持てるようになりました。

ここ最近、遠ざかっておりましたラーメン食べ歩きを
再開しようと思ってネットサーフィンしてましたら
すみませんここへ迷い込みました。

美味しいラーメンに詳しい方、いろいろと情報を
教えて下さい。
 http://www.e-bankokuya.com target=_blank>http://www.e-bankokuya.com [http://www.e-bankokuya.com">source] [http://cgi.coara.or.jp/cgi-bin/cgiwrap/tkuri/BCC/bcc.cgi?http://www.e-bankokuya.com"target="_blank">BCC]



2 名前:あぼーん:あぼーん
あぼーん

3 名前:あぼーん:あぼーん
あぼーん

4 名前:腹ぺこ名無しさん:2013/03/08(金) 15:04:47 ID:8w/xnD3w0
バクサイにあった北松戸のおとどに行ってみたけど、あれは美味かったな〜

名前: E-mail:

【3:6】ピザ屋はドコがうまい???
1 名前:市川氏:2006/05/14(日) 22:52
うちの近くはドミノピザしかない!!!

2 名前:腹ぺこ名無しさん:2006/10/21(土) 00:44:11
J(・∀・)し

3 名前:あぼーん:あぼーん
あぼーん

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あぼーん

5 名前:あぼーん:あぼーん
あぼーん

6 名前:腹ぺこ名無しさん:2012/04/26(木) 05:38:43 ID:RMdsc1gw0
北海道から来たピザ屋さんが唯一残ってる
美味しいのかな?

名前: E-mail:

【4:6】君津ICあたりで美味しいところ
1 名前:とらっち:2004/05/04(火) 10:26
明日千葉安房へ一泊で行く予定です。横浜からアクアラインに乗り君津ICで降りますが、君津ICあたりでお昼を考えています。どこかおすすめ!美味しい!お店をご存知でしたら教えてくださると助かります。特に安い!にはこだわりませんので、多少お値段しても美味しいところがいいなと思ってます。宜しくお願いします。

2 名前:名無しさん:2006/06/25(日) 00:15:14
梅の屋

3 名前:腹ぺこ名無しさん:2006/10/21(土) 00:44:01
J(・∀・)し

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5 名前:腹ぺこ名無しさん:2007/02/09(金) 12:44:36
かっぱ寿司

6 名前:あぼーん:あぼーん
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【5:22】美味しいラーメン屋(船橋近辺)
1 名前:腹ぺこ名無しさん:2002/01/12(土) 01:34
船橋近辺でお勧めのラーメン屋さんがあったら教えてください。

14 名前:腹ぺこ名無しさん:2003/06/18(水) 14:48
「こまつや」安くて旨い。シナチクチャーシュー大盛り!

15 名前:どさんこ:2004/04/03(土) 13:54
らーめん の みち
http://jbbs.shitaraba.com/auto/1772/ target=_blank>http://jbbs.shitaraba.com/auto/1772/ [http://jbbs.shitaraba.com/auto/1772/">source] [http://cgi.coara.or.jp/cgi-bin/cgiwrap/tkuri/BCC/bcc.cgi?http://jbbs.shitaraba.com/auto/1772/"target="_blank">BCC]

16 名前:Poo:2006/04/03(月) 20:54
津田沼駅前の「つけ麺SL」は最低! 注文したら15分以上待たせて(後から来た人の注文が先に来ていたので明らかに忘れていた),申し訳ないのひとこともない! 又,ランチタイムで半チャーハンが付くとオーダーの時に確認されたにもかかわらず,来ないので催促すると「ランチタイムは過ぎた」と,さもこちらが悪いように言われた。確かにラーメンが来たときには過ぎていたが,それは店側がなかなか持ってこなかったからだ! 二度とこんな店には行かない! 皆様もやめた方がいいですよ!!


17 名前:腹ぺこ名無しさん:2007/02/26(月) 11:08:13
神奈川県の茅ケ崎の南口にラーメンサッポロっていうとこサザンの桑田の行きつけの
店らしくて湘南では1番うまいらしいよ!!

18 名前:桑田:2007/04/23(月) 13:28:29
行った事ねーよ
ttp://symy.jp/?74cA


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【6:4】千葉駅周辺でランチ
1 名前:ハイジ:2003/11/20(木) 12:58
土曜日に5人ほどでランチしたいのですが、
おすすめのお店を教えて下さい。
ジャンルは問いません。

2 名前:腹ぺこ名無しさん:2004/01/23(金) 13:13
ない


3 名前:あぼーん:あぼーん
あぼーん

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【7:5】成田で安い・美味いランチ!!
1 名前:ジャネット:2004/05/03(月) 20:39
☆成田・公津の杜近くの創作すし「黒子」では、
600円〜ランチが食べられます。
・4種のサービス丼はネタの量も豊富で大満足の一品です。
・コーヒーもサービス

☆夜は本格焼酎を飲むことができる。
・お得なクーポンでビールもサービス有り。
 http://naritanet.jp/netmap/ target=_blank>http://naritanet.jp/netmap/ [http://naritanet.jp/netmap/">source] [http://cgi.coara.or.jp/cgi-bin/cgiwrap/tkuri/BCC/bcc.cgi?http://naritanet.jp/netmap/"target="_blank">BCC]

2 名前:腹ぺこ名無しさん:2006/10/21(土) 00:44:22
J(・∀・)し

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【8:16】美味しいラーメン屋(千葉&近県)
1 名前:ちばっこ:2003/12/08(月) 15:45
千葉県内、もしくは近県で美味しいラーメン屋あったら
教えてくださいm(_ _"m)ペコリ
出来れば駐車場のあるとこで雰囲気なんかもカキコしてくれると
嬉しいですヽ(  ´  ∇  `  )ノ ♪

例:○○ラーメン
  駐車場乗用10代程度
  家族連れ多し

こんな簡単な感じでよろしくお願いします。

8 名前:はる:2005/02/28(月) 12:33
千葉では無いんだけど、東京に美味しいラーメンやさんあるよ(>▽・)
江戸川区平井にあるんだけど、店の名前は日光軒だよ☆
定番の醤油ラーメンは、あっさりしていてうまい♪ここのラーメンはスープが
本当に美味しいよ☆☆☆電話帳で調べれば住所と地図があるよ!行ってみる
かちはあるよ☆

9 名前:ちばっこ:2005/05/29(日) 10:09
7>逝って来ました!ヤジ(゚д゚)ウマ-
癖になるってやつですな(´∇`)ケラケラ

8>昔ながらの中華そばって感じでうまそー(。・ρ・)ジュル
 是非逝ってみたいでつー ズサーc⌒っ゚Д゚)っ

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あぼーん

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13 名前:腹ぺこ名無しさん:2007/02/09(金) 12:43:16
千葉屋 おいしいよ

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【9:16】デュワンが市原で復活!
1 名前:peropero:2003/09/21(日) 18:36
デュワンが市原で復活!
千葉大の前にあったインド料理の店デュワンが、市原で復活しました。
デュワン氏は相変わらず実にうまい料理を作っていました。Peroperoのお勧めは、ダヒチキン、バターチキン、ダールフライ、キーマ、マトン、などなど、タンドリー料理も非常にいい出来です。「ココは行っとけ!」調に言うならば、《千葉から少し離れたといっても車なら30分、検見川で行列待ちしている時間があったら迷わずココに行け!》
店名:デュワン
場所:市原市君塚2?17?8(平成通りのスズキの斜め前)
電話:0436-24-4448
営業:ランチ11:30~15:00、ディナー17:30~23:30(LO 22:30)
定休日:木曜


8 名前:マサラ:2003/09/25(木) 13:07
激辛が単にうまいなんて、味覚音痴じゃん。

9 名前:peropero:2003/09/27(土) 09:50
西千葉時代のデュワンの料理を写真入りで丁寧に紹介しているページがあったので、初めての方は参照してね!これら料理は市原のお店でももちろん食べられます。念のため!
http://www.oshokuji.org/esd/19990403/ target=_blank>http://www.oshokuji.org/esd/19990403/ [http://www.oshokuji.org/esd/19990403/">source] [http://cgi.coara.or.jp/cgi-bin/cgiwrap/tkuri/BCC/bcc.cgi?http://www.oshokuji.org/esd/19990403/"target="_blank">BCC]
デュワンまでの地図はこちらの方のページに詳しく載っています
http://lion.zero.ad.jp/aguda/dewan.htm target=_blank>http://lion.zero.ad.jp/aguda/dewan.htm [http://lion.zero.ad.jp/aguda/dewan.htm">source] [http://cgi.coara.or.jp/cgi-bin/cgiwrap/tkuri/BCC/bcc.cgi?http://lion.zero.ad.jp/aguda/dewan.htm"target="_blank">BCC]


10 名前:so hot!:2003/09/28(日) 09:22
新たなスレ立ち上げたよ! シタールVSデュワン(千葉のカレー対決)

11 名前:東金在住:2004/03/19(金) 22:11
誰かいるかな ?
この前行ってみたけど美味しかったよ !
ところで、ストックトマトを食べたことがある人いますか ?
美味しいけどかなりボリュームがあると聞いたんだけど…


12 名前:腹ぺこ名無しさん:2004/03/30(火) 01:00
俺も嫁さんとイった。
旨かった。嫁はめっちゃ気に入ってた。
特にチャイのフレーバーが良かった。

13 名前:腹ぺこ名無しさん:2004/05/05(水) 17:17
名前は良く聞くので前々から気になってたんだけど、
本格的なインド料理初体験が一人で行っても大丈夫なの?
「初めて行くなら、これを食っとけ」と言うエニューがあったら、
教えて下さい。

14 名前:バターチキン:2004/08/27(金) 14:40
定休日:火曜日のようです。

15 名前:あぼーん:あぼーん
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【10:29】シタールVSデュワン(千葉のカレー対決)
1 名前:so hot!:2003/09/28(日) 09:21
千葉でインド料理といえば昔から検見川のシタールが超有名だが、千葉大前にあって閉店してしまったデュワンの方がシタールより本場の味という人も多かった。そのデュワンが市原に復活して、最近、話題になっている。そこで、皆の意見を聞きたい。シタールとデュワンどっちがうまい?

21 名前:デュワンの弟子:2004/08/07(土) 11:06
初めて書き込みます。久々にインド料理を食べに行こうと思い
調べたらここを見つけました。ショックです。
デュワンが市原に移転していたなんて、とーすぎです。
それとは別にシタールVSデュワンなのでちょっとしったかみたいで
反感をかわれるかもしれませんが、
もう10数年ぐらい前(シタールが検見川と八千代台で店を
出していた)の時代ですが、シタールで働いていました。
もともとデュワンのオーナーデュワンさんは、シタールのチーフ
コックですよ。シタールから独立して自分の店をだしたので
微妙な感じです。最近は千葉まで食べにいっていないので
味についてはなんともいえませんが..。
ちなみにシタールはもともと九段下にあったインド料理店の味
(省略されました・・全てを読むにはこちらを押してください)

22 名前:カレー初心者:2004/09/04(土) 21:41
シタールもデュワンも食べたけど、どっちもおいしい。でも、デュワンの法が好きかなぁ。空いてるし。

23 名前:腹ぺこ名無しさん:2004/09/19(日) 21:04
千葉大前に「ガガル」ってカレー屋がオープンしてました。
ランチ食ってきましたが、けっこういけます。
ガガルランチ半額で¥420カレー2種ナン・サラダ・ヨーグルト・ドリンク付き

24 名前:シーフード:2004/09/20(月) 22:57
初心者ですがデュワンもシタールもおいしいと思う。
西千葉の時のデュワンが最高!

25 名前:腹ぺこ名無しさん:2004/09/24(金) 18:37
>>23
私も先日行ってきました。
開店記念でランチ半額なので鬼のような行列が!
あきらめて夜食べに行ったのですが・・正直不味い。
カレーもタンドーリも香辛料の風味が薄く、
その割にメチャメチャ辛いだけ。
ナンもモッチリ感に乏しくイマイチ。
食後のヨーグルトラッシーは水で薄めすぎだろ。
デュワン、シタール、ネイチャータンドーリとは
比べものにならないレベルかと。
酷評スマソ、他に行った人の感想キボン。

26 名前:腹ぺこ名無しさん :2004/09/25(土) 18:33
>>25
禿同、辛杉。
最初に運ばれてきた「たまねぎの唐辛子漬け」食えたもんじゃない。
一口食べただけで、咳と涙が止まらなくなたよ。
ラシー薄杉。辛さを中和できないレベル。
不味いとは思わないが、二度と行くことはないだろう。


27 名前:腹ぺこ名無しさん:2004/11/14(日) 20:04
市原デュワン行って来ました。
ぜんぜん美味しくありませんでした。
スパイスけちっているのか?
香りがありません。
シタールとは比べ物になりませんが・・・
接客も良くないし

28 名前:あぼーん:あぼーん
あぼーん

29 名前:あぼーん:あぼーん
あぼーん

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